3月28-29日，郑州餐协考察团先后考察了武汉知名餐饮品牌小川洋风料理、夏氏砂锅和红门柴火鸡。考察团队成员有常务副会长吴军峰，副会长刘其创、卢庆阔、刘宏武，秘书长刘斌，客如云华中区总经理汪正鹏、千味央厨品牌部负责人刘桢、第一部落烤串品牌创始人李贯超等。小川洋风料理创始人李舟行和红门柴火鸡创始人李建军热情接待了考察团一行。（小川洋风料理创始人与考察团领导合影）3月28日下午，小川洋风料理管理团队与考察团领导在小川洋风料理经开永旺店开展座谈会议。期间品牌创始人…...

3月28日，良之隆·2023年第十一届中国食材电商节在武汉国际博览中心隆重举行，为餐饮行业带来了一场专业性与互动性极强的交流盛宴！受大会组委会邀请，郑州市餐饮与饭店行业协会常务副会长吴军峰，副会长刘其创、王正茂、卢庆阔、刘宏武、王虎、杨杰、赵朋、王铁庄等，秘书长刘斌等应邀参加了此次食材展。本届展会规模高达20万+㎡，五千多家展商带来60000+款展品，汇聚万千食材、各类预制菜品，品类覆盖：水产、肉禽、面点、调味、预制菜、各地区特色食材以及包材和餐饮机械设备，重点…...

3月27日，由郑州市餐饮与饭店行业协会组织的2023年第二期考察学习走进湖北武汉。此次考察团由郑州市餐饮与饭店行业协会常务副会长吴军峰，副会长刘其创、王正茂、卢庆阔，秘书长刘斌等带队。为加快推动豫楚餐饮业交流，促进两地消费协作，3月27日，考察团一行先后考察了武汉知名餐厅匠厨家味和肥肥虾庄，期间受到了匠厨家味董事长刘少斌、秦小二食品董事长秦宇翔，肥肥虾庄品牌运营总监刘承、策略蓝冉、线上商务汪志坚的热情接待。匠厨家味菜品一览匠厨家味是一家专注于湖北菜的餐厅，…...

2023年3月21日，郑州市餐饮与饭店行业协会第二届会员代表大会五次会议在河南省黄河迎宾馆召开，会上表决通过了成立“郑州市餐饮与饭店行业协会厨艺精英委员会”的议案。任命郑州市餐饮与饭店行业协会副会长、阿庄地道豫菜品牌创始人王铁庄为厨艺精英委员会主席，任命张春雨为厨艺精英委员会秘书长。郑州餐协厨艺精英委员会将汇集一批有烹饪实践、技艺研究、烹饪教学、厨房管理的中青年厨界精英，通过烹饪技艺交流、专业烹饪大赛、培训学习等方面开展工作，旨在推动烹饪传承、弘扬饮食文…...

3月21日，郑州餐饮行业2023颁奖盛典在黄河迎宾馆圆满举行。会上颁发了“2023郑州十大品牌餐饮招牌菜”等十余个奖项。“2023郑州十大品牌餐饮招牌菜”是由郑州市餐饮与饭店行业行业协会主办，莲菜网、华豫佰佳、有井有田协办、井田传媒承办。评选活动自3月6日全网招募，60余家企业参与线上报名，进入投票评选环节。网络投票期间，评选网站访问量高达202123次，总投票数138847张。经过七天的激烈角逐，以及十余位行业专家的专业点评，最终有十家餐饮企业的特色招牌菜获此殊荣。2023郑州十…...

3月21日，由深兰科技冠名，郑州市餐饮与饭店行业协会主办的“郑州市餐饮与饭店行业协会2023年会暨第三届中原餐饮品牌论坛”在郑州市黄河迎宾馆圆满举行。第三届中原餐饮品牌论坛吸引了来自全国各地的优秀餐饮企业和食材企业，受到众多餐饮人的广泛关注，600余名行业专家、餐饮人士、行业精英、新闻媒体等齐聚郑州，共襄餐饮盛事。（郑州餐协服务机器人唯一指定品牌颁奖现场）在“深兰·豫宴”晚宴环节，深兰科技被授予“郑州市餐饮与饭店行业协会服务机器人唯一指定品牌”“2023年度最…...

万物随春醒，美好向春生！值此生机盎然之际，3月21日，“2023超越向上而生”第三届中原餐饮品牌论坛在河南省黄河迎宾馆盛大开幕。据悉，该活动由郑州市餐饮与饭店行业协会主办，深兰科技冠名，联合利华饮食策划、饿了么、千味央厨、郑州军优等单位协办。这场盛会汇聚全国各地优秀餐饮品牌力量，来自各餐饮企业的品牌创始人、行业知名专家荟萃一堂，开展多领域、深层次、高水平的对话交流，探寻新时代餐饮品牌建设新机遇、新方向、新路径，共鉴品牌风采与魅力，共探品牌发展与未来！从上…...

3月21日，为了树立餐饮行业典范和餐饮人新形象，表彰行业先进集体和个人，打造餐饮行业“比学赶帮超”的良好氛围，促进行业健康稳步发展，由郑州市餐饮行业协会主办的“郑州餐饮行业2023年颁奖盛典”成功举办。河南省人大常委会原党组书记、常务副主任李柏栓，河南省人大原副主任贾连朝，河南省商务厅巡视员、河南省餐饮与住宿行业协会终身荣誉会长曲安民，郑州市市场监督管理局副局长张松安，郑州市文化广电和旅游局党组成员、副局长李明伟，郑州市商务局二级调研员林继民，郑州市商务…...

2023年3月21日，郑州市餐饮与饭店行业协会2023年工作会议暨第三届中原餐饮品牌论坛在河南省黄河迎宾馆盛大开幕，来自餐饮行业500余位代表和嘉宾与会。同期，按照社会组织的有关规定，召开了郑州餐协二届会员代表大会五次会议、二届理事会五次会议。会上通过了郑州市餐饮与饭店行业协会《2022年工作报告》《2023年工作计划》《监事会工作报告》《财务工作报告》《有关增补理事、常务理事、副秘书长、副会长的审议案》，通过了成立郑州餐协分支机构“厨艺精英委员会”的审议案。郑州市餐…...

3月20日，为更好推动管城区餐饮业健康有序发展，传承中华饮食文化和传统烹饪技艺，繁荣现代餐饮市场，倡导企业诚信自律，促进餐饮住宿业可持续健康发展，郑州市管城回族区餐饮与住宿行业协会成立会议在郑州凯宾智选假日酒店顺利召开。郑州市管城回族区区政府二级调研员郭兴军，郑州市管城回族区原人大副主任刘三修，河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林，郑州市餐饮与饭店行业协会会长邓胜利，党支部书记李保军，常务副会长解忠杰、吴军峰，秘书长刘斌等出席了会成立大会。（郑州市餐饮…...