2024年10月10日—12日，粤港澳大湾区餐饮考察团莅临河南参访之旅圆满成功。粤港澳大湾区餐饮考察团在郑州市餐饮与饭店行业协会合影留念香港餐饮行业协会会长陳嘉華，香港稻苗饮食专业学会会长周國英，大湾区餐饮及服务行业协会主席鄧智鴻，珠海市餐饮协会副会长、珠海市粤菜专业发展联合会执行会长鄧在權，珠港澳粤菜研究院秘书长李汝民，珠海市厨师协会副会长黃秀華，漁意来餐饮管理有限公司董事鄭錦源，迪邦铝箔容器有限公司创办人及总经理谭锦添，香港专业品酒师协会主席、香港酒业…...

11月24日，由郑州市餐饮与饭店行业协会、全日本中華料理·宾馆支援協会联合举办的“中日餐饮行业交流座谈会”在日本东京都新宿北京料理玉蘭成功召开。...

8月28日，成师傅大宋炒菜楼品牌升级发布会成功举行。从2008年的成师傅大长垣美食，到2013年的成师傅中兴楼、2015年的成师傅汴京烤鸭，再到2024年的成师傅大宋炒菜楼，三次升级，三次蝶变，16岁的成师傅品牌，从不断定位到回归本位，终于打造出“大宋炒菜楼”这一全新的文化餐饮品牌。从定位到本位，顺应时代的三次升级在航行中不断调整正确的方向，远比启航更难。对于成师傅来说，这已是品牌16年历程中的第三次升级蝶变。2008年，成师傅大长垣美食在郑州开业，主打长垣家常菜。顺风顺水…...

中和豫宴，是阿五旗下品质餐厅，由非遗传承人、享受国务院特殊津贴专家、中国烹饪大师樊胜武先生主理。秉承“五味调和、质味适中”的烹饪理念，注重食材本味，不用预制菜，以豫菜烹饪理念为根基，用国际化表达方式呈现。...

8月19日，须水邓记金融岛店盛大开业。河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林，阿五品牌创始人、中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会终身荣誉会长樊胜武，郑州市餐饮与饭店行业协会会长、须水邓记品牌创始人邓胜利，郑州市餐饮与饭店行业协会党支部书记李保军，郑州市餐饮与饭店行业协会常务副会长：解家河南菜创始人解忠杰、炉小哥品牌创始人李华、鲁班张董事长张书安、福状元品牌创始人吴军峰、特味村品牌创始人韩跃军、裕丰源餐饮董事长王伟，河南省餐饮与住宿行业协会专家委…...

8月8日，包子客牛肉汤包郑州万达金水店成功开业，这是短短两个月内包子客在郑州开设的第二家店，也是全国连锁第518家店面。包子客是起源于山东济南的一家餐饮品牌，自2008年创办，整合资源、研发产品、完善模式、积累经验，经过8年的发展，于2016年正式更名为“包子客牛肉汤包”，全国店面采取合伙人的直营模式，保证了产品质量和品牌美誉度，至今已经发展为500余家门店。在山东，包子客几乎是一个传奇品牌，它把包子从“早餐”变成了“一日三餐”，“3-4元5种粥品自助”“6元小菜自助…...

2024年5月31日，汾阳市商务局局长杨育智，汾阳市餐饮旅游饭店行业协会会长、汾阳市厨师之乡饮食文化发展有限责任公司董事长郭江林，汾阳市餐饮旅游饭店行业协会副会长、不老泉商务酒店董事长张培义，汾阳市餐饮旅游饭店行业协会常务理事、汇泉楼董事长郝德华一行莅临郑州市餐饮与饭店行业协会走访交流，并与协会会长邓胜利，党支部书记李保军，副会长刘新生、王正茂、周宝锋、阴全东，须水驴肉品牌创始人吴戎辉，秘书长刘斌，副秘书长杨玉等进行了交流沟通。交流会上，邓胜利会长首先对…...

为弘扬中国传统文化，配合文旅强市战略，由河南省餐饮与住宿行业协会、郑州市餐饮与饭店行业协会联合郑州市尚座中心、河南成师傅餐饮服务有限公司共同的主办的“第三届寻宋风雅节·宋宴文化推广活动”暨“宋代特色宴饮之东坡宴”发布会于5月17日在尚座中心A座四楼正式启动。现场以宋人宴饮仪式为脉络，围绕“沉浸互动”“宋人风雅”“美食美味”三个核心，设置了投壶、抚琴、绘扇、焚香点茶、行酒博戏、墨香福笺、雕版拓印、双龙引铺、东坡雅宴九个体验主题，以及“宋舞·只此青绿”等…...

为进一步加强协会与会员企业之间的交流与合作，深入调研新会员企业的发展需求，充分发挥协会桥梁纽带作用，提高协会的服务水平。5月16日，仲和小馆董事长仲晓垒，樽舞和牛海鲜火锅总经理陈运超，大年农庄餐饮总监章银环，厨小哥商用厨房空调总经理宋光宗，魔镜科技高级事务代表李宸豪，舜和农业实业部总经理郭海鹤，双合园厨师长高大龙，金豫鑫纸业总经理祁冲等会员单位代表到访郑州市餐饮与饭店行业协会，并与协会会长邓胜利，党支部书记李保军，常务副会长解忠杰、王伟，秘书长刘斌，…...

5月13日，“夏至味至因时而食”须水邓记夏季菜品品鉴会在须水邓记锦上园成功举办。郑州市餐饮与饭店行业协会会长、须水邓记品牌创始人邓胜利，党支部书记李保军，河南省餐饮与住宿行业协会专家委员会专家蒋辉，龙祥宾馆总经理张仁平，郑州市餐饮与饭店行业协会副会长：莲菜网CEO胡建强、金星啤酒销售总经理吕晓朋，秘书长刘斌，副秘书长孙新权、杨玉及众多媒体大咖出席本次活动。邓胜利会长在致辞中说，夏天，是热情奔放的季节，也是美食狂欢的季节。我们今天推出的这些新菜品，就是为…...