5月25日，“2023第十四届火锅食材展”在成都世纪城国际展览中心盛大开幕，受主办方企阳典克邀请，26日，郑州餐协赴成都考察团来到展会现场参观交流。据悉，2023第十四届火锅食材展展出面积24000m，800家火锅行业品牌齐聚，60000+专业买家观众到场参观采购。展会展品涵盖火锅食材,火锅底料及调味品,特色食材涮品,酒水饮品,餐厨设备,配套服务等。成都考察最后一站来到了申唐公司总部参观学习。申唐产业创立于2005年4月，作为餐饮味道整体解决方案专业服务商，公司旗下有九眼桥、莎轩鸡精…...

5月25日，由中国饭店协会主办的“2023第十三届中国火锅产业大会”在成都盛大开幕。受主办方邀请，郑州餐协赴成都考察团领导一行莅临大会现场。中国饭店协会副会长张景富在开幕致辞中提到，餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重点领域。促进餐饮业高质量发展对于扩大内需，推动循环，强大国内市场，服务构建新发展格局，具有重要意义。2023年是关键的一年，国家统计局发布数据，今年1-4月份，全国餐饮收入达到1.59万亿元，较2019年同期增长幅度达到14%。其中火锅、烧烤、餐饮预制菜、外卖…...

5月23日，由郑州市餐饮与饭店行业协会组织的2023年第三期考察学习走进四川成都。郑州市餐饮与饭店行业协会会长、须水邓记品牌创始人邓胜利；郑州市管城区人大原副主任、管城区餐饮协会名誉会长刘三修；郑州餐协常务副会长、福状元品牌创始人吴军峰；郑州餐协副会长、管城餐协会长特味村集团董事长韩跃军，郑州餐协副会长、三厂烩羊肉董事长韩坤，豆状元品牌创始人李胜利，郑州军优供应链服务有限公司品牌发展总监王正茂，北59号品牌创始人刘宏武；秘书长刘斌；千味御知菜渠道销售总监蔡…...

5月16日-17日，郑州市餐饮与饭店行业协会携手逸马集团为广大会员单位带来的培训课程《连锁盈利增长总裁班》在郑州锦海酒店正式开课。阿五黄河大鲤鱼、二合馆、特味村、虢国羊肉汤、广州大酒店、东方酱肉老醋鱼、吴弟粉浆面、张老炝方城炝锅烩面、宴渠老烩面、锦海酒店、京慧园麻辣香锅等十余家餐饮企业代表参加本次《连锁盈利增长总裁班》的课程培训。郑州市餐饮与饭店行业协会党支部书记李保军在开课前致辞中提到，连锁企业家要做大做强做久，首先要做的就是对连锁要有一个整体认知，…...

5月11日，河南省公务接待培训交流会在奥体建国饭店顺利召开，豫菜美食品鉴交流会作为会议的重要一环，在当日中午同期进行。郑州市餐饮与饭店行业协会终身荣誉会长樊胜武，党支部书记李保军，副会长肖存国，秘书长刘斌以及参展企业代表参加了菜品品鉴交流活动。活动上，以现场制作、集中展示等方式对来自郑州、新乡、濮阳、鹤壁四地的非遗美食和特色小吃进行推介。须水邓记、阿五黄河大鲤鱼、萧记烩面、松针蔡记蒸饺代表郑州市参加本次活动，在进行豫菜展示的同时全力保障现场近三百人就…...

4月30日，F1摩托艇世锦赛在郑州圆满举行，CCTV-5、央视频、郑州日报、郑州晚报、河南日报客户端、中原网、郑州发布、郑东发布、郑州交通广播等多家媒体都对赛事进行了专题采访与报道。飞速行驶的F1摩托艇，交错穿梭在龙湖之上，上演水上版速度与激情。时速最高可达280公里/小时，耳边呼啸的风速和劲力十足的急转，加上超越、翻转等跌宕起伏的剧情和一飞冲天的快感，让现场观众肾上腺素飙升。“造浪”嘉年华活动现场，水上表演、乐队演出、春日露营、露天电影、15国特色展位巡游、创意市…...

我以此笺寄天下，大谢中原宴宾朋。4月22日上午，位于郑州宝龙广场的星河里·唐宫夜宴实景文化主题街区举办了主题为“星河万千，大幕将启”的媒体发布会。郑东新区市场监管所所长孙咏梅，郑州市餐饮与饭店行业协会会长邓胜利，河南广播电视台经营管理部主任黄啸宇，河南唐宫文创科技集团有限公司副总经理崔松旺，河南唐宫科技集团有限公司业务副总监刘璐，河南文投私募基金管理有限公司投资总监魏斌，尚潮汇时尚集团董事长、星河里·唐宫夜宴项目创始人江茹怡等领导莅临本次发布会现场。…...

近日，“淄博烧烤”火爆出圈，以“淄博+烧烤”为关键词的相关网络信息已超28.5万条，平均传播速度为10179.07条/天。相关话题播放量超13.8亿次，微博话题阅读量超2.3亿次，微信指数连续10天超过100万量级；甚至出现了坐高铁去淄博撸串等景象，热度持续不下，刷新了地方餐饮界的历史纪录。据淄博当地媒体报道，因烧烤火出圈，近期淄博火车站一日到发5万人次左右，创下近3年最高纪录，其中大部分人都是前来品尝淄博烧烤的游客。为了方便外地游客，淄博还专门新增了21条定制烧烤公交专线，…...

4月14日，郑州餐饮与饭店行业协会开展爱心慰问活动。郑州市餐饮与饭店行业协会会长邓胜利，副会长王正茂，秘书长刘斌及餐协工作人员在郑州市中原区须水村党委书记王鹏、扶贫主任赵庭的陪同下一起来到郑州市中原区须水村进行爱心慰问。慰问中，郑州市餐饮与饭店行业协会会长邓胜利与群众面对面交流谈心，关心询问他们的身体状况，详细了解他们的生活和工作情况，倾听他们心声和需求，鼓励他们以积极乐观的心态面对生活，树立战胜疾病的信心和勇气，致以亲切的问候和美好的祝福，并给他们…...

4月4日，为进一步释放餐饮消费潜力，促进餐饮业恢复发展，推动餐饮业数字化转型升级，更好满足人民群众餐饮消费和服务需求，由河南省商务厅主办的2023年“豫鉴美食”餐饮促消费系列活动暨餐饮数字生态繁盛行动启动仪式在黄河迎宾馆圆满举行。河南省商务厅副厅长李若鹏，郑州市商务局三级调研员李迎春，中国烹饪协会副会长乔杰，河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林，郑州市餐饮与饭店行业会长邓胜利，各省辖市商务主管部门负责人，各省辖市餐饮协会，部分餐饮企业代表出席活动。（河南…...