洛阳弘义莲菜网正式运营

2025年2月4日（农历正月初七）上午，洛阳弘义莲菜网开仓仪式于洛阳瀍河区举行。

洛阳弘义莲菜网由郑州莲菜网和洛阳弘义集团共同成立，其企业使命为“一切为了孩子”。洛阳弘义莲菜网的前期服务对象为弘义集团所承接的洛阳数十家中学餐厅。

弘义集团是洛阳市国晟集团全资子公司，主要从事城市公共事业版块投资、建设及运营等项目。

河南省餐饮与住宿行业协会终身荣誉会长曲安民和洛阳国晟集团党委委员、副总经理樊齐森共同为洛阳弘义莲菜网揭牌。洛阳弘义集团副总经理、洛阳弘义莲菜董事长杨峰，郑州市餐饮与饭店行业协会会长、须水邓记品牌创始人邓胜利，洛阳市餐饮与饭店行业协会会长牛恒林致辞，莲菜网CEO胡建强介绍洛阳弘义莲菜网合作背景和愿景，校莲网洛阳弘义站总经理王琦介绍弘义莲菜网筹备情况和运营理念，正大食品洛阳区域代表李冉作为供应商代表发言。

河南省餐住协小吃专委会主席、老雒陽餐饮董事长王天喜，河南省餐住协营养健康专委会主席、朗辰餐饮董事长刘从彦，河南省餐住协美食观察团团长、《美食权说》创始人孙新权出席揭牌仪式。

郑州市餐饮与饭店行业协会会长、须水邓记品牌创始人邓胜利

邓胜利会长在致辞中表示，莲菜网作为专业的餐饮食材专业采购平台，十年来坚持打造阳光供应链，拥有强大的信息技术实力和广泛的用户基础。莲菜网和弘义集团的结合，无疑将为餐饮业的行业注入新的活力，这不仅是一次简单的揭牌仪式，更是两个企业携手共进，共同迎接未来挑战的起点。我们深信，这种合作将为我们的行业带来更多的机遇和挑战，也将为我们的会员企业带来更多的商机。作为行业协会，我们将一如既往地支持这种有益的合作，提供必要的支持和帮助，以确保双方的合作能够顺利进行。

洛阳弘义集团副总经理、洛阳弘义莲菜董事长杨峰

杨峰在致辞中表示，弘义集团为了能更好地服务所承接的多所餐厅，经过多方考察，最终选择携手莲菜网。弘义莲菜网投入运营以后，将坚持“安全、高效、诚信、共赢”的运营理念，更好地履行社会职责、提升校园餐饮服务质量。

洛阳市餐饮与饭店行业协会会长牛恒林

牛恒林在致辞中表示，由于洛阳的工矿企业多，科研院校多等原因，团餐市场也是洛阳餐饮重要的组成部分，而且市场份额占比远高于全省平均水平。此次弘义集团与莲菜网战略合作，对广大校园团餐经营者来说，又提供了一个新的食材供应模式，这种模式具有采购阳光透明、食品安全可控、运营高效等特点，可以有效解决团餐企业的采购痛点，消除家长和学生的后顾之忧。

莲菜网CEO胡建强介绍莲菜网愿景和发展历程

据胡建强介绍，弘义集团和莲菜网对接以后，双方团队推进十分迅速，这说明双方的理念相同、目标一致，也彰显了弘义集团高效务实廉洁的作风。他介绍，莲菜网从2015年4月份开始筹备，受郑州多家餐饮企业的重托而成立，所以，莲菜网的发展基因就是服务于企业，杜绝暗箱操作，阳光透明交易。莲菜既有清洁、刚正的寓意，又是蔬菜的一个品类，所以莲菜网以“莲菜”来命名。

揭牌仪式之后，弘义莲菜网将于正月初七正式接单，正月初八早上正式开始配送。

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