中原群鲜榜，成功开启豫菜新纪元！...

2021年3月，郑州市餐饮与饭店行业协会积极开展各项工作，取得了良好的成绩，得到了社会各界的一致好评，具体工作如下：一郑州餐协新年第一课3月12日，在郑州餐协新年第一课——《品牌五大基因》主题分享会上，中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会会长、阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武以“品牌五大基因”为主题，从品牌初心、品牌定位、企业文化、运营管理等现场分享，他关于品牌的金句让现场人员受益匪浅，打造学习型行业协会，助力餐饮业持续健康发展。二时隔一年，抗疫英雄再…...

重温那段难忘的岁月...

3月28日，良之隆第九届中国食材电商节在湖北武汉开幕，受大会组委会邀请，中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武，副会长冯建忠、林荣泽、王正茂，宴秋总经理徐龙飞，以及阿五黄河大鲤鱼、小南国、小秦川、北59号等企业产品研发和采购负责人应邀出席了开幕式。本届中国食材电商节重回湖北武汉，展览面积突破15万平方米，观展专业观众达10万＋，4018家参展单位、50000＋商品盛大亮相，所展出范围涵盖肉禽、水产、面点、果蔬、机械、调味品、供应链服务、连锁加盟、餐…...

为更好地助力餐饮业持续健康发展，为会员单位做好服务，3月24日，郑州市餐饮与饭店行业协会2021年会长办公会议在锦海酒店顺利召开。郑州餐协全体领导班子参加了会议，共同探讨2021年工作重点。作为一个有影响力的行业组织，离不开凝聚力、竞争力和影响力。郑州餐协始终牢记所肩负的社会责任，坚守“提供服务、反映诉求、规范行为、搭建平台”的服务宗旨，做好政府和餐饮企业沟通的桥梁和纽带。自2019年换届以来，在协会领导班子和全体会员的共同努力下，不到两年做出了百余件实事，受到…...

3月17—20日，郑州市餐饮与饭店行业协会一行十余人，先后到达福建武夷山、泉州安溪、石狮市等地，考察多家当地企业，探访好食材。此次赴闽考察团由中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武带队，常务副会长、须水邓记董事长邓胜利，郑州餐协副会长、福状元董事长吴军峰，郑州军优品牌总监王正茂、阿庄地道豫菜董事长王铁庄、大秦地董事长刘其创、成师傅汴京烤鸭董事长成国富、上馆子餐饮董事长林荣泽以及小秦川董事长卢庆阔等一行十余人。考察团一行受到了福建北记食品…...

没有座位站着也要听，交流结束还在追着问......河南餐饮人有多爱学习，从3月12日下午的“品牌五大基因”为主题会上，窥一斑而知全豹，台上分享嘉宾中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会会长、阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武先生“掏心窝”分享打造品牌超多“干货”、“金句”频现，台下听众聚心会神、意犹未尽。“品牌课”为什么是他讲随着餐饮业竞争日益激烈，品牌价值日趋突显，为增强餐饮业品牌建设，促进餐饮行业健康可持续发展，应广大会员单位要求，3月12日，特邀中国烹饪…...

品牌是具有经济价值的无形资产，如何从认知、贡献、共赢等方面，来打造企业的品牌价值，绝对值得期待。...

牛年春节期间，在“就地过年”倡导下，餐饮消费市场不仅“开门红”，还出现“提前预订”、“一位难求”、“排队等号”、“人气爆棚”新动向，与去年同期相比，餐饮消费快速回暖，堂食就餐更注重健康。而一些餐饮企业在做好疫情防控的基础上，春节“不打烊”、服务“不断档”，也为消费者特别是就地过年群众提供安全、多样的餐饮服务。...

郑州市餐饮与饭店行业协会会长新春贺词各位餐饮同仁、食客朋友们：值此新春佳节到来之际，我谨代表郑州市餐饮与饭店行业协会向所有奋斗在一线的餐饮同仁致以节日的问候和崇高的敬意，向一直以来支持餐饮行业发展的各界领导、新闻媒体以及所有食客致以诚挚的问候和美好的祝福！2020年是极不平凡的一年。面对突如其来的新冠肺炎疫情，我们餐饮人用实际行动诠释了人间大爱，用众志成城、坚忍不拔书写了抗疫诗篇。习总书记说：“伟大出自平凡，英雄来自人民。”在共克时艰的日子里，有逆行…...