全市各餐饮服务单位、广大市民朋友们：为培育和践行社会主义核心价值观，推动在全社会形成文明用餐新风尚，引导广大市民群众养成文明健康的生活习惯，扎实推进文明城市、食品安全示范城市建设，我们共同提倡在全市推行文明用餐“一分、二公、三做到”。在此，向全市各餐饮服务单位及广大市民朋友们发出如下倡议：大力倡导“一分”推行分餐制全市各类机关、学校、企事业单位食堂要带头实行分餐制，同时做到自觉使用公筷公勺，鼓励员工自带餐具。各餐饮服务企业要积极创造条件，推行分餐…...

2020年初，一场突如其来的疫情，给餐饮业带来了巨大的灾难。目前，疫情逐步得到控制，餐饮业在积极复工复产，线上外卖、恢复堂食，这一切，都昭示着餐饮业的春天即将来了。为助力餐饮业健康发展，为会员单位做好服务，3月25日，郑州市餐饮与饭店行业协会2020年度会长办公会议在郑州胜利召开。中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武，郑州餐协党支部书记李保军，顾问王旸、张晓枫，监事长李志顺，常务副会长邓胜利、李华，副会长吴军峰、韩跃军、顿玉松、王铁庄、赵朋…...

2020年3月23日，“河南厨师赴武汉用美味奉献爱心”支援任务圆满完成，6名河南英雄厨师凯旋。简单而隆重的欢迎仪式在郑州市委党校举行，郑州市疫情防控指挥部综合协调组组长刘明、中原区区委副书记杜建强、郑州市商务局商贸处副处长杨世斌，中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武，郑州餐协党支部书记李保军、监事长李志顺，以及阿五黄河大鲤鱼、二合馆、土房子、六道巷等单位领导一行，早早就来到现场，以最高礼遇迎接英雄凯旋。中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭…...

关于即日起郑州市餐饮企业恢复堂食的通知各会员单位、餐饮企业：2020年3月19日，郑州市商务局、郑州市市场监督管理局联合下发《关于有序开放餐饮企业堂食服务的通知》。根据郑州当前疫情防控情况，进一步推进郑州市餐饮企业复工复业，更好满足人民群众生活需求，经研究决定，即日起有序开放餐饮企业堂食服务，请广大会员单位、餐饮企业认真落实执行通知要求，严格做好各项准备工作，务必保障人员和食品安全。通知全文如下：郑州市商务局郑州市市场监督管理局关于有序开放餐饮企业堂食服…...

为做好餐饮业疫情防控期间金融保障，帮扶餐饮企业有序复工复产。3月10日，郑州市餐饮与饭店行业协会与中国银行河南省分行战略合作签约仪式在郑州举行。河南省商务厅副厅长李若鹏、河南省商务厅服务贸易处副处长吕珣，中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武，中国银行河南省分行副行长郭林、郑州餐协党支部书记李保军、监事长李志顺、常务副会长邓胜利、解忠杰、李华，副会长吴军峰、顿玉松以及来自阿五黄河大鲤鱼、二合馆、须水邓记、解家河南菜、炉小哥、福状元、煜…...

2020年2月26日，郑州市餐饮与饭店行业协会组织发起“河南厨师赴武汉用美味奉献爱心”活动，6名厨师出征武汉，前去支援在武汉市青山区的300余名河南医务人员，为他们提供后方保障。出征仪式出征的6位厨师在忙碌之余，为我们发来最真实的前线日记。他们为一线的河南医护人员做了哪些家乡味?一线工作人员生活状态是什么样的？今天，我们选取李娟、朱高鹏、金乾武三位厨师的日记分享给大家，让我们体会一线发送回来的感动。82020年3月8日星期日武汉小雨李娟河南阿五黄河大鲤鱼厨师今天是我…...

2020年2月26日，郑州市餐饮与饭店行业协会组织发起“河南厨师赴武汉用美味奉献爱心”活动，6名厨师出征武汉，前去支援在武汉市青山区的300余名河南医务人员，为他们提供后方保障。出征仪式出征的6位厨师在忙碌之余，为我们发来最真实的前线日记。李娟是本次出征团队的唯一一名女厨师，今年45岁。“医疗队女医护人员比较多，我擅长做面点，主要想为她们做一些女性爱吃的面点和糕点。同时，让河南医护人员每顿饭吃好，吃到家乡味道，是我来武汉最大的愿望。”李娟告诉记者。来武汉的消息…...

2020年2月26日，郑州市餐饮与饭店行业协会组织发起“河南厨师赴武汉用美味奉献爱心”活动，6名厨师出征武汉，前去支援在武汉市青山区的300余名河南医务人员，为他们提供后方保障。出征仪式出征的6位厨师在忙碌之余，为我们发来最真实的前线日记。阿五黄河大鲤鱼厨师长朱高鹏阿五黄河大鲤鱼厨师宋建平阿五黄河大鲤鱼厨师金乾武颐顺轩二合馆厨师长马允土房子怪味鱼总经理杜永闯阿五黄河大鲤鱼厨师李娟他们为一线的河南医护人员做了哪些家乡味?一线工作人员生活状态是什么样的？今天，我们…...

2020年2月26日，郑州市餐饮与饭店行业协会组织发起“河南厨师赴武汉用美味奉献爱心”活动，6名厨师出征武汉，前去支援在武汉市青山区的300余名河南医务人员，为他们提供后方保障。出征仪式出征的6位厨师在忙碌之余，为我们发来最真实的前线日记。阿五黄河大鲤鱼厨师长朱高鹏阿五黄河大鲤鱼厨师宋建平阿五黄河大鲤鱼厨师金乾武颐顺轩二合馆厨师长马允土房子怪味鱼总经理杜永闯阿五黄河大鲤鱼厨师李娟他们为一线的河南医护人员做了哪些家乡味?一线工作人员生活状态是什么样的？今天，我们…...

2020年2月26日，郑州市餐饮与饭店行业协会组织发起“河南厨师赴武汉用美味奉献爱心”活动，6名厨师出征武汉，前去支援在武汉市青山区的300余名河南医务人员，为他们提供后方保障。出征仪式出征的6位厨师在忙碌之余，为我们发来最真实的前线日记。阿五黄河大鲤鱼厨师长朱高鹏阿五黄河大鲤鱼厨师宋建平阿五黄河大鲤鱼厨师金乾武颐顺轩二合馆厨师长马允土房子怪味鱼总经理杜永闯阿五黄河大鲤鱼厨师李娟他们为一线的河南医护人员做了哪些家乡味?一线工作人员生活状态是什么样的？今天，我们…...