3月28-29日，郑州餐协考察团先后考察了武汉知名餐饮品牌小川洋风料理、夏氏砂锅和红门柴火鸡。考察团队成员有常务副会长吴军峰，副会长刘其创、卢庆阔、刘宏武，秘书长刘斌，客如云华中区总经理汪正鹏、千味央厨品牌部负责人刘桢、第一部落烤串品牌创始人李贯超等。小川洋风料理创始人李舟行和红门柴火鸡创始人李建军热情接待了考察团一行。（小川洋风料理创始人与考察团领导合影）3月28日下午，小川洋风料理管理团队与考察团领导在小川洋风料理经开永旺店开展座谈会议。期间品牌创始人…...

3月28日，良之隆·2023年第十一届中国食材电商节在武汉国际博览中心隆重举行，为餐饮行业带来了一场专业性与互动性极强的交流盛宴！受大会组委会邀请，郑州市餐饮与饭店行业协会常务副会长吴军峰，副会长刘其创、王正茂、卢庆阔、刘宏武、王虎、杨杰、赵朋、王铁庄等，秘书长刘斌等应邀参加了此次食材展。本届展会规模高达20万+㎡，五千多家展商带来60000+款展品，汇聚万千食材、各类预制菜品，品类覆盖：水产、肉禽、面点、调味、预制菜、各地区特色食材以及包材和餐饮机械设备，重点…...

3月27日，由郑州市餐饮与饭店行业协会组织的2023年第二期考察学习走进湖北武汉。此次考察团由郑州市餐饮与饭店行业协会常务副会长吴军峰，副会长刘其创、王正茂、卢庆阔，秘书长刘斌等带队。为加快推动豫楚餐饮业交流，促进两地消费协作，3月27日，考察团一行先后考察了武汉知名餐厅匠厨家味和肥肥虾庄，期间受到了匠厨家味董事长刘少斌、秦小二食品董事长秦宇翔，肥肥虾庄品牌运营总监刘承、策略蓝冉、线上商务汪志坚的热情接待。匠厨家味菜品一览匠厨家味是一家专注于湖北菜的餐厅，…...

3月15日-16日，三亚市人大常委会财经工委一级主任科员李成帅、三亚市商务局副局长孙器东、三亚市商务局消费科主任科员陈文学，林业博士、三亚市海棠区人大代表、资深餐饮人吴菲，三亚市海鲜餐饮协会执行会长兼秘书长汪裴、副秘书长刘文歆、办公室主任郑莎一行莅临河南郑州考察。（“豫琼”餐协双方领导合影）郑州市商务局二级调研员林继民、商贸服务处处长郭文杰、副处长赵宜君，郑州市餐饮与饭店行业协会会长邓胜利、终身荣誉会长樊胜武、党支部书记李保军，常务副会长李华、吴军峰，…...

2023年2月9日，郑州市餐饮与饭店行业协会考察团队为期三天的石家庄考察之旅圆满结束。当日上午，一牛餐航团队为郑州餐协考察团带来了一场干货满满的绩效管理私董会。一牛餐航联合创始人万付英从绩效考核的机制制定到细则落实等多方面，深入浅出的为考察团队带来内容丰富的培训课程，以顾客体验为核心帮助餐饮企业实现绩效管理升级！考察最后一站，郑州市餐饮与饭店行业协会考察团队来到了谷连天中央加工厂、孙掌勺鱼头泡饼和禾味堂私房菜等餐饮名店进行交流学习。郑州餐协邓胜利会长一…...

为推动豫冀两地餐饮行业交流，提升餐饮企业经营管理水平。2023年2月7日，郑州市餐饮与饭店行业协会石家庄考察之旅正式启程。郑州市餐饮与饭店行业协会会长、须水邓记品牌创始人邓胜利，常务副会长、解家河南菜董事长解忠杰，福状元品牌创始人吴军峰，副会长、傻子张大盘鸡董事长张清立、利民厨业董事长李博、工农兵餐饮董事长李向东，秘书长刘斌，阿利茄汁面总裁卢广利、土房子怪味鱼品牌创始人杜永闯、御宾苑董事长王吉斌、宴渠老烩面董事长阴全东、吉粥道总经理李菲、吴弟粉浆面品牌…...

为推动豫冀两地餐饮行业交流，提升餐饮企业经营管理水平，郑州市餐饮与饭店行业协会定于2023年2月7日至9日组织会员单位及餐饮企业负责人赴河北石家庄进行考察交流。重点考察石家庄知名特色品牌餐饮企业，深入了解当地饮食文化，品鉴地道美食，与餐饮品牌创始人面对面交流分享，探讨餐饮行业发展，借鉴经营管理经验，感受企业文化，为餐饮企业快速健康发展赋能。一、考察亮点01“冲破寒冬、最好黎明”——第三届餐饮峰会“冲破寒冬、最好黎明”—第三届餐饮峰会将围绕如何高收益连锁经营…...

8月17日，郑州市餐饮与饭店行业协会副会长、餐饮供应链委员会主席王正茂，秘书长刘斌拜访邯郸市住宿与餐饮行业协会。邯郸市住宿与餐饮行业协会会长赵亭、秘书长王海鹰、办公室主任吕文利热情接待。（双方领导合影）双方共聚一堂，共话两地餐饮行业新发展。从行业交流、特色美食、区域发展等方面进行了深入的对话。期间，在邯郸餐协赵亭会长的带领下，考察了裕豊阁、五谷丰登等当地知名餐饮企业。据悉，裕豊阁是一家主营豫菜的餐厅，在邯郸也能品尝到红烧黄河鲤鱼、烩面、胡辣汤等特色河…...