从高山之巅,到黄河两岸,从乡村野味,到宴会大餐,片子不仅还原了河南厚重的文化底蕴,更记录了舌尖上的味道中原。
点击播放郑州餐协2019年度颁奖盛典
点击播放首届中原餐饮品牌论坛
点击播放郑州餐协会员大会
点击播放新的协会,新的领导班子,新的定位,新的愿景和使命,必将引领郑州餐饮迈入新的时代。
点击播放千人同吃“国庆面”,河南餐饮人这样向祖国表白
点击播放郑州餐饮史上第一份,权威性、公正性、公益性兼具的美食榜单新鲜出炉
点击播放2018年9月10日,由中国烹饪协会、河南省商务厅联合主办的“2018向世界发布‘中国菜’活动在郑州隆重举行。34个地域菜系、340道地域经典名菜、273席主题名宴新鲜“出炉”。其中,黄河大鲤鱼入选河南十大经典名菜,全鲤席入选河南十大主题名筵。
点击播放2017年,由中国烹饪协会主办的“中国美食走进联合国”系列活动,在纽约联合国总部举行。阿五黄河大鲤鱼受邀现场烹制河南特色招牌菜-红烧鲤鱼,这也是红烧鲤鱼首次代表河南,登上联合国宴会菜单。
点击播放本片以一段河,一座城,一条鱼为切入点,主要讲诉了阿五黄河大鲤鱼从浪尖到舌尖,付出一生的时光去探索,不断寻找更好的天然食材,传承、本色、不惜代价,只为给河南一道名菜。美食,不再是一场哗众取宠的表演,而是一段味觉世界的重新发现之旅。
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