《郑州美食指南》评选启动，郑州味道是什么？你说了算！

每个城市的美食里都藏着独属于这座城市的气息和脉络它是当地人心照不宣的暗号也是外来者得以深度了解区域文化的钥匙

正因为如此在很多国际著名的大都会比如巴黎、澳门和东京都有一份自己的美食指南郑州作为一个人口过千万的国家重点中心城市有着丰富而深厚的美食文化渊源却一直缺乏这样一个权威性的美食指南

▲ 郑州特色地标风景图

9月8日，随着中华人民共和国第十一届少数民族传统体育运动会的召开，郑州将成为世界的焦点。来自全国各地的选手们齐聚郑州，全国少数民族运动会期间，恰逢中秋佳节，是亲朋欢聚、阖家团圆、餐饮企业经营高峰时期。为了更好的展示郑州形象，提升餐饮品牌的知名度和美誉度，展现郑州城市味道和特色美食，为各民族体育健儿及郑州市民提供一场舌尖上的美食盛宴。

▲ 第十一届少数民族传统体育运动会

在郑州他们能吃到哪些最能代表郑州特色的本土美食，能以美食为源头，由身入心感受到郑州哪些独具特色的文化?一份权威性的美食指南，成为当务之急。

在这样的背景之下，郑州市餐饮与饭店行业协会联合好食记等多家媒体，启动2019郑州美食指南TOP100评选活动。评选出最代表郑州味道的 100 家餐饮名店，并于年终出版《2019 郑州美食指南》手册，对入选企业进行联合评奖授牌，通过线上、线下的形式，展示郑州餐饮形象。

中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武说，本次的活动评选，将坚持公益性、权威性和公正性的原则。“入选的100个优秀品牌会集结成册，代表河南向社会发布。协会还将在本年度末举办授牌仪式，把郑州美食指南TOP100的奖牌挂在饭店的显著位置，成为本地人和外地人了解河南美食最好的索引指南。”

入选标准

郑州市(含郊县)范围内有正规营业执照、运营时间超过两年、口碑良好的餐饮企业，都可报名参与此次评选活动。

评选时间

投票时间

2019年8月26日----9月3日

公示时间

2019年9月4日----9月5日

发布时间

2019年9月6日

2019年12月发布

《2019郑州美食指南TOP100》

线下手册

并为入选企业授牌

评分标准

线上投票(占比50%)

行业大数据(占比25%)

专家意见(占比25%)

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