时光被奇景惊艳,而岁月在城市里被温柔。每一个城市写给人们最动人的情书,就是它的食物。平淡的生活中,食物一次又一次抚慰这个城市里疲惫的躯体和心灵。忙碌的一天结束后,能够与亲人朋友聚在一起,品尝美味的食物,让它们在舌尖绽放,真是暖心又暖胃。
▲“百城百味”郑州美食节启动仪式
7月17日,由郑州市餐饮与饭店行业协会、百度百家号主办,联合多家知名餐饮企业举办的“百城百味”美食节活动完美落幕。
此次“百城百味”郑州美食节活动历时半个月,活动前经过层层筛选,严格考核,共评选出十三家优秀餐饮企业参与活动,同时邀请了百家号高级美食创作者到店品味美食,从就餐环境、菜品色泽、口味特色等诸多方面分享就餐体验。美食创作者将美食体验通过百度APP郑州频道、百家河南、百度PC首页等平台推送,用文字记录味蕾,吸引了更多食客参与活动。
▲美食创作者探店合影
阿五黄河大鲤鱼、煜丰汴京烤鸭、特味村、咨言烤鸭烩面、厨乡大煎包、京都老蔡记、巴奴毛肚火锅、黎你很近西餐厅、清明上河园孙羊正店、城墙根茶馆、蜜雪冰城、高群生胡辣汤共计十三家餐饮品牌参与了此次寻味之旅,各家纷纷亮出特色招牌菜供达人品鉴。
其中阿五的红烧黄河大鲤鱼、煜丰的汴京烤鸭、咨言的烩面、巴奴的毛肚儿征服了达人的味蕾,引得食客纷纷打卡。通过店内走访,所有的餐饮商家在美食节期间迎来客流小高峰,很多慕名前来的食客,指明品鉴招牌菜,同时线上参与美食话题谈论的帖子也刷爆社交圈。
▲特色招牌菜
据统计数据显示,此次活动带动线下参与人数高达340人,共21位美食达人参与探店寻味。线上百家号通过美食征文,共征集到3283篇美食攻略,百度全网共输出原创内容1476篇,通过线上线下联动,全网曝光总量达到2963万次,成绩显著!
美食是传递爱与美好的最好方式。一城百味,时光将味道烙印在我们味蕾上,我们将美食代代相传,传承百年。把文化融进美食,把美食做成文化,让二者完美融合,相得益彰。
这应该是我们对美好生活的追求和向往,也是衡量一个城市是否具有文化内涵的体现。“百城百味”美食节从品鉴美食出发,寻味郑州,更多的是传递一个城市的美食文化。郑州市餐饮与饭店行业协会未来将与更多的人一起,早日将郑州打造成国际美食名城。
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