豫陕同行，走进千味央厨。

8月9日，陕西省餐饮联合会会长、西安饮食股份有限公司党委书记、董事长靳文平，陕西省餐饮联合会老字号专业委员会主任、常务副会长、西安市老字号产业促进会会长靳金矿，陕西省餐饮联合会常务副会长、西安市碑林区政协委员区工商联副主席、麦田美食会长张宏，陕西省餐饮联合会驻会会长党小兵，西安饮食股份有限公司总经理助理兼企业运营发展中心执行总监赵斌良，陕西省餐饮联合会理事、西安饮食股份有限公司同盛祥饭庄总经理马波，陕西省餐饮联合会理事、西安饮食股份有限公司春发生饭店总经理芦进，西安饮食股份有限公司技术研发部经理周延涛，陕西省餐饮联合会外联部部长尚月，陕西省餐饮联合会业务部部长陈博昕一行人走进千味央厨工厂进行考察参观，促进豫陕两地餐饮市场交流合作。郑州市餐饮与饭店行业协会党支部书记李保军，千味央厨行销总监毋大利，北部战区总监马建勋，西北大区经理陈奇接待了考察团一行人。

郑州千味央厨食品股份有限公司，成立于2012年，致力于为餐饮、酒店、团体食堂提供全面供应解决方案；拥有独立的运营机制和优秀的商业模式。秉承“只为餐饮、厨师之选”的战略定位。为餐饮客户提供食品供应的解决方案；在中国，做酒店宴席，快餐连锁，千味央厨已经成为更多企业的选择。

考察团一行走过千味央厨参观通道，对千味央厨食品研发过程、技术制作现场以及整体工厂生产环境做基本了解。

座谈会上，双方就预制食品、速冻食品品类研发进行讨论。郑州市餐饮与饭店行业协会党支部书记李保军表示：制定高标准规范化制作流程在一定程度上能够将食品安全保持在相对高的水准线，让消费者吃着放心。

如今，食品安全和味道标准是当前餐饮业最重视的问题，预制菜工厂无菌标准化的操作恰恰能满足这一需求。本次考察为陕西餐饮行业提供了生产加工菜品方面的供应平台，加强了行业之间的交流学习，提升了企业相互学习的动力，相互赋能，共同成长。本次考察活动，有效地促进了两地餐饮行业的沟通交流，深化了地区间餐饮协作，对于加强两地餐饮文化合作发展，互惠互利，促进两地餐饮业持续健康发展有重要意义。

豫陕同行，走进千味央厨。

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