援鄂河南厨师“战袍”被郑州博物馆收藏

“我代表6名支援武汉的英雄厨师，把厨师战袍等相关武汉抗疫见证物捐赠给郑州博物馆，感谢郑州博物馆，感谢六位厨师，感谢郑州餐饮人。我骄傲，我是餐饮人！”

5月28日下午，伴随着中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武的一席话，郑州市餐饮与饭店行业协会武汉抗疫见证物捐赠仪式在郑州博物馆拉开帷幕。

中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武，党支部书记李保军，秘书长刘斌，郑州博物馆馆长张霆，副馆长郭春媛、齐迎萍等领导出席，以及赴武汉支援的6名英雄厨师朱高鹏、杜永闯、马允、宋建平、金乾武、李娟共同见证了捐赠仪式。

现场，郑州市餐饮与饭店行业协会向郑州博物馆捐赠了在“河南厨师赴武汉用美味奉献爱心”活动中，由援鄂的河南医务人员签名的厨师“战袍”、武汉市青山区新冠肺炎疫情防控指挥部颁发的奖杯、感谢信以及由赴武汉英雄厨师亲身经历撰写的《战疫日记》书籍等见证物。

捐赠现场

河南厨师赴武汉战疫见证物

这些战疫见证物记录了那一段刻骨铭心的经历和无法被取代的人间大爱，更记录了在危机面前，作为餐饮人的担当。

中国烹饪协会副会长

郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武

郑州市餐饮与饭店行业协会樊胜武会长现场讲述了“河南厨师赴武汉用美味奉献爱心”的初衷和历程，他表示，此次支援武汉的6名厨师被称为“最美逆行者”，受到了各级领导和社会各界的高度赞扬。在2月份武汉疫情最严重的时候，郑州餐协组织6名厨师，携带51家企业捐赠的30余万物资奔赴武汉，冒着生命危险，勇敢逆行！那时候，我们没有想过鲜花和掌声，一心只想为河南援鄂的医务人员制作家乡美食，他们负责治病，我们厨师负责暖胃，因为我们是娘家人。我们根据厨师每天写的日记，编辑成册，就是今天看到的这本厨师《战疫日记》，记录了厨师们在抗疫期间的点点滴滴，这也是目前全国出版最早的“战疫日记”。