各会员单位、各餐饮服务单位：为引导广大消费者饮食习惯，提升郑州餐饮文明用餐水平，改善用餐不良习惯，帮助餐饮企业提升应对突发性公共卫生事件的能力，同时做好在不同就餐场所公筷、公勺、分餐夹的推广使用，推动文明用餐、健康用餐、安全用餐、卫生用餐，展示健康、卫生、文明用餐的新风尚。郑州市餐饮与饭店行业协会起草了《关于郑州餐饮单位分餐用具使用规范》，倡导文明用餐习惯，具体如下：一、摆放规范1.按照菜品种类、数量摆放在每一道菜食盛器右侧，按照一菜一分餐夹（公筷…...

“不忘初心担使命，砥砺前行谱新篇”。今天是郑州市餐饮与饭店行业协会成功换届一周年。一年来，除了鲜花和掌声，我们还听到了郑州餐饮冲锋的号角和前进的脚步......过去的一年，对于郑州市餐饮与饭店行业协会来说，是非同寻常的一年。一年来，协会始终坚持“传承、弘扬、创新、贡献”的价值观，以“成就更多餐饮品牌、让更多人喜爱河南美食”为使命，树立了行业影响力，提升了协会知名度。2019年4月17日，协会成功换届；换届大会盛况走出去，请进来。考察交流、培训学习、评优评先，搭…...

消费与老百姓的生活息息相关，也是整个经济循环的起点。管城作为郑州最具活力的中心城区之一，凝聚了众多特色清真美食，受到了市民的一致好评，街头巷尾弥漫着暖暖的烟火气息，无不体现了人民安居乐业的幸福生活。为应对疫情的影响，进一步促进管城区经济快速恢复，做好拉动内需、改善民生、增强活力、促进消费、稳定增长的各项举措。在区委区政府的大力支持下，郑州市管城回族区市场监督管理局积极联合郑州市餐饮与饭店行业协会，在全区范围内开展促消费增活力稳增长系列活动，由管城…...

寒冬已过，春暖花开正当时为了应对特殊时期带来的影响，促进郑州市管城回族区经济恢复，做好拉动内需、改善民生、稳定就业、增强活力、促进消费的各项举措。在管城回族区区委、区政府的大力支持下，管城区市场监督管理局联合郑州市餐饮与饭店行业协会，组织辖区内百余家餐饮企业，面向社会开展优惠活动，进店消费最低5折起！4月8日起，连续30天全民优惠大放送，大力度推动市场回暖，提振消费信心，让消费者走出家门，迎接春意盎然的新生活。1120余家餐饮企业，全民优惠5折起4月8日-5月…...

全市各餐饮服务单位、广大市民朋友们：为培育和践行社会主义核心价值观，推动在全社会形成文明用餐新风尚，引导广大市民群众养成文明健康的生活习惯，扎实推进文明城市、食品安全示范城市建设，我们共同提倡在全市推行文明用餐“一分、二公、三做到”。在此，向全市各餐饮服务单位及广大市民朋友们发出如下倡议：大力倡导“一分”推行分餐制全市各类机关、学校、企事业单位食堂要带头实行分餐制，同时做到自觉使用公筷公勺，鼓励员工自带餐具。各餐饮服务企业要积极创造条件，推行分餐…...

关于即日起郑州市餐饮企业恢复堂食的通知各会员单位、餐饮企业：2020年3月19日，郑州市商务局、郑州市市场监督管理局联合下发《关于有序开放餐饮企业堂食服务的通知》。根据郑州当前疫情防控情况，进一步推进郑州市餐饮企业复工复业，更好满足人民群众生活需求，经研究决定，即日起有序开放餐饮企业堂食服务，请广大会员单位、餐饮企业认真落实执行通知要求，严格做好各项准备工作，务必保障人员和食品安全。通知全文如下：郑州市商务局郑州市市场监督管理局关于有序开放餐饮企业堂食服…...

为做好餐饮业疫情防控期间金融保障，帮扶餐饮企业有序复工复产。3月10日，郑州市餐饮与饭店行业协会与中国银行河南省分行战略合作签约仪式在郑州举行。河南省商务厅副厅长李若鹏、河南省商务厅服务贸易处副处长吕珣，中国烹饪协会副会长、郑州市餐饮与饭店行业协会会长樊胜武，中国银行河南省分行副行长郭林、郑州餐协党支部书记李保军、监事长李志顺、常务副会长邓胜利、解忠杰、李华，副会长吴军峰、顿玉松以及来自阿五黄河大鲤鱼、二合馆、须水邓记、解家河南菜、炉小哥、福状元、煜…...

当前，我市新冠病毒肺炎疫情防控形势总体日见平稳，但仍处于关键阶段。随着逐步复工、复岗进一步放开，给疫情防控工作带来了更为严苛的考验。为了给我市广大消费者提供一个安全、有序的餐饮消费环境，郑州市餐饮与饭店行业协会联合郑州市消费者协会向全市餐饮服务行业经营者和广大消费者发出如下倡议：一、深入落实疫情期间对复工复产的各项要求，强化工作人员的防护措施严格按照郑州市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控的有关工作要求，落实疫情防控和健康管理主体责任，并遵守《关于进…...

各会员单位及相关企业：自武汉市发现新型冠状病毒感染的肺炎病例以来，一场关系到每一位公民生命健康的疫情防控战已经打响。疫情发生后，党中央、国务院非常重视。目前，郑州的防控工作也正按照统一部署有序展开。因此，我们要对这场疫情防控战充满信心，充分相信郑州市委、市政府能够带领我们打赢这场没有硝烟的战争。目前疫情防控形势很严峻，防控疫情，人人有责，每个人都可以为防控出力，作为郑州餐饮人，我们应该肩负起防控疫情的责任，积极采取各项预防措施。现倡议如下：一、所…...

各会员单位、餐饮企业：为更好的宣传餐饮企业在应对“新型冠状病毒”疫情中做出的突出贡献，郑州市餐饮与饭店行业协会将对餐饮行业科学抗击疫情的典型案例进行宣传推广，弘扬餐饮服务战线广大企业和一线工作者无私奉献的职业精神，欢迎各会员单位积极参与上报，协会将归纳汇总典型案例通过广大媒体积极宣传推广，并同时上报郑州市商务局、河南省商务厅、中国烹饪协会等相关政府部门和行业组织，具体安排如下：一、征集内容：1、各餐饮单位积极投身抗击疫情一线的供餐服务情况；2、各餐…...