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疫情中的河南餐饮人：用行动守“胃”抗疫前线

2020-02-06

2020年的春节，因为疫情变得和往常不太一样。


随着武汉疫情蔓延，全国31个省市启动一级响应，众多餐饮企业和娱乐场所纷纷停业。


平时熙熙攘攘的街道空无一人，数万名医护工作者、社区工作人员、人民警察、建筑工人坚守抗疫前线，为这场没有硝烟的战争付出自己的力量。


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有人抗击疫情，有人守护他们！以阿五黄河大鲤鱼、巴奴毛肚火锅、炉小哥、76人老烩面、阿海小馆、十里洋场等为代表的河南知名餐饮企业，为抗疫前线人员送去了爱心……用实际行动温暖了他们的心。






阿五黄河大鲤鱼

香飘河南“小汤山”






2020年2月2日，河南“小汤山”建筑工地的人们迎来了不一样的午餐。

来自阿五黄河大鲤鱼的工作人员准备了总价值20余万元菜品和食材，包含河南招牌名菜：红烧黄河大鲤鱼，新鲜水果和自制蛋糕等，鲤鱼已经贴心的炸好并调配好料汁，送到了一线工作者的手里，阿五黄河大鲤鱼作为河南餐饮的领头企业，用自己的方式为疫情防控一线送去了温暖和支持。


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巴奴毛肚火锅

捐款500万，捐赠物资200余万






从巴奴官方得知，在新型肺炎疫情中，巴奴向湖北省慈善总会捐款500万，另外向武汉、无锡以及河南省各地市，捐赠了价值200余万元品质食材和消毒防护物资，并向政府提供仓储冷库。全国5000余名员工随时待命，全力协助政府支援工作。

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76人老烩面

盒装烩面方便医护人员






疫情爆发时，冲在第一线的是穿着白大褂的医护人员，新闻里，我们看到最多的便是医护人员忙的顾不上吃饭的报道。

考虑到这种情况，76人老烩面捐钱捐物，将成箱的方便装烩面（泡热水即食）送至河南省人民医院、河南省国际医疗中心，为奋战在一线的医护人员提供安全、健康、营养的河南烩面，并协调仓库货源，将千余份烩面、酸辣粉，供应给肺炎一线隔离区、急诊区等无法在餐厅就餐的医务工作者。








炉小哥

3600斤爱心菜送至抗疫前线






在抗疫前线的人群中，不仅有医护人员、建筑人员，更有无数的社区安保及环卫工作者。

2020年1月31日，共计3600斤爱心菜从炉小哥烤肉的仓库出发，第一批被送往河南“新型肺炎临时集中收治医院”的施工工地，第二批被送往燕庄社区安保及环卫工作者的手中。







阿海小馆

新鲜蔬菜免费发放






为响应政府号召，诸多餐企纷纷停业响应，可年前为春节储备的新鲜蔬菜却是一大难题。

2020年1月27日，阿海小馆将春节期间三家店储备的所有的新鲜蔬菜，给周边市民进行了免费发放。







十里洋场

蔬菜瓜果送环卫工人






疫情来势汹汹，环卫工人往往成为被忽视的一线工作者。

2020年2月1日，十里洋场把店面备货的蔬菜瓜果整理装箱，送到了奋斗在一线的环卫工人手中。







新纯一商贸

100000只口罩送餐企






俗话说，病从口入，新型冠状肺炎的出现，也对食品安全提出了更高的标准。作为餐饮耗材解决商，为解决餐企困难，河南新纯一商贸有限公司主动捐献出100000只一次性无菌口罩，免费赠送给河南餐饮企业。


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另外还有很多郑州餐协的会员单位积极捐款捐物，支援一线疫情防控：



阿五黄河大鲤鱼  捐赠价值20万元的食材

须水邓记            捐款10万元

福状元               捐款10万元

阿利茄汁面         捐款10万元

姐弟俩土豆粉      捐款10万元

海味尔食品          捐款5万元

大汤师               捐款25600元

76人老烩面        捐款2万元

土大力               捐款2万元

魏家凉皮            捐款2万元



不仅仅是以上的品牌企业，还有更多的餐企在一线默默助力和奉献，我们还会持续跟进和更新！

这个年，医护人员不容易，餐饮人也不容易，据不完全统计，郑州市餐饮经营单位约50000余家，从业者近100万人，截止目前，全市餐饮企业停业比例达95%以上，开业日期无法确定，2020年一季度的经营状况非常惨淡，损失巨大。

疫情当前，难！但在这么艰难的时期，爱和希望比病毒蔓延更快，河南餐饮人充满正能量，也让我们感受到了不一样的力量！我们坚信，在党和国家的正确领导下，在所有人的共同努力下，“我们完全有信心、有能力打赢这场疫情防控阻击战！”

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郑州市餐饮与饭店行业协会正在征集在抗击疫情中做出积极贡献的餐饮事件，您可以在本文评论区、公众号后台留言，或发送邮件zzcx517@163.com 留下您的联系方式和您能够提供的信息摘要，我们会第一时间与您取得联系。



春天很快就要来了！
加油武汉！
加油中国！
加油餐饮人！




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